什么是“健康水”？

健康水是一个大的水种概念，简单地说健康水就是有益于人体健康的饮用水。理想的健康水应是以自然界优质的天然岩隙水为原料，经过最少层的必要加工，依旧保留水中的矿物元素和天然水的活性。健康水不仅有提高生命维持的作用，还具有提高生命质量的作用。

健康水标准

世界卫生组织（WHO）根据世界五大长寿村的饮用水提出了健康水的六条标准，并作为健康水的通用标准，这六条标准是：

干净水、安全水是否健康水

中国医疗保健国际交流促进会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授认为，健康水和干净水、安全水比较，关键看三点：第一、是没有污染，指水必须无毒、无害、无异味；第二、是符合人体生理需求，指水含有一定的有益天然矿物质、pH值呈中性或微碱性等；第三、指水具有生命活力。只满足第一个条件的水是干净水，纯净水或蒸馏水多是这一类；矿物质水只是在纯净水的基础上人工添加了矿物质，但反而更呈酸性，完全无法符合第二个条件；只有三条兼备，才可称为健康水。总之，干净水、安全水、健康水是三种不同的科学概念，水的干净与安全只要是针对水污染而言，健康水主要是针对水对人体的健康营养来讲。水的干净、安全是健康水的前提之一，但干净、安全的水不等于是健康水。

自来水是否健康水

中国疾病预防控制中心环境所研究员鄂学礼说：“我国目前90％的水厂只能对物理污染和微生物污染进行净化和处理，而无法对化学污染，诸如农药、杀虫剂、重金属、各种有机和无机化合物及其他有害毒素进行深度处理。”目前自来水的安全隐患很多来自输配管道的二次污染。因为水从自来水厂出来，要经过密如蛛网的地下管道，然后再流到千家万户，在这漫长的过程中免不了被污染。还有些居民因出差一段时间未使用自来水，再次使用时会出现黄锈水现象。国家虽已下大力气改善供水条件，但浩大的输水管网改造工程绝非短时间内就能奏效。自来水算是“安全水”，不太适合长期饮用，最好只作为洗涤使用。如需饮用需科学处理。

随着我国工农业的高速发展，人们的生存环境持续地遭到破坏，污染日益加剧，水污染尤为突出。世界卫生组织调查表明：全球80％的疾病与饮水污染有关。21世纪是一个健康的世纪。为了创造一个“健康奔小康”的环境，大家都要主动地去提高科学饮水的认识。